Les techniques d’imagerie permettent de prédire les rendements sur des poissons vivants, et peuvent être utilisées pour améliorer l’efficacité de la sélection sur des caractères de rendement de découpe.
Nos recherches ont pour but la conception de systèmes d'élevage durables, tant sur le plan socio-économique qu'environnemental. Cet objectif nécessite d'expliciter les mécanismes biologiques, d'expérimenter et d'évaluer des techniques et systèmes d'élevage. Les études menées dans PHASE se répartissent dans quatre champs thématiques : les ressources alimentaires des animaux ; l’adaptation des animaux ; la production animale ; les systèmes d’élevage.
Les chercheurs de PHASE sont compétents dans les principales disciplines suivantes : biologie de la reproduction et du développement, sciences des productions animales, nutrition, endocrinologie et métabolisme, sciences du comportement, neurosciences.